Torta Triplo Cioccolato

Eccovi la ricetta semplicissima e buonissima torta triplo cioccolato realizzata dalla nostra lettrice Grazia con l'ausilio del robot da cucina "Bimby":

Ingredienti:

• 300 gr cioccolato al latte
• 300 gr cioccolato fondente
• 300 gr cioccolato bianco
• 150 gr di burro
• 650 gr di latte
• 650 gr di panna fresca 
• 3 bustine di gelatina tortagel pane angeli
• 300 gr di biscotti secchi tipo granturchesi

Procedimento:

Iniziate con il rivestire una tortiera del diametro di circa 24-26 cm con la carta forno. Inserire i biscotti nel boccale del bimby, tritare selezionando Vel. 7 per 20 sec e lasciarli da parte in una ciotola per procedere allo scioglimento del burro.

A questo punto unire i biscotti a Vel.2 per 20 sec. e versare il composto ottenuto nella teglia avendo cura di livellare con l'ausilio di un cucchiaio.

Tritare il cioccolato a Vel.7 per 7 sec, unire il latte, la panna fresca e la bustina di gelatina e selezionare Vel.5 temp. 90° per 7 min. Versare il composto ottenuto nella teglia e procedere seguento lo stesso procedimento per i restanti due tipi di cioccolato.

E' importante prima di versare il contenuto del secondo e del terzo tipo di cioccolato rigare con l'ausilio di una forchetta il precedente composto di cioccolato, così da farlo aderire meglio ed evitare di far scivolare i vari composti.

Far riposare la teglia in frigo per almeno 24 ore e decorare a piacere con praline o scaglie di vario cioccolato.